水吧师

1、遵守公司的各项规章制度，服从上级的指令和工作安排，接受主任和部长的督导。

2、遵守考核制度，准时上下班。当班期间保持良好的仪容仪表、着装和良好的精神状态。

3、上班前先查看交班记录，检查各种设备的使用情况，如有问题须及时汇报上级，并通知工程人员维修。

4.、准备好各类物品：如水果、饮品及工具等，做好出品的准备工作。

5、 积极配合楼面的出品供应，接单后按标准、按质量及时为楼面做好各类出品。

6、 保持水吧台的环境卫生，按程序清洗和消毒各类果碟、杯具。保证出品的卫生。

7、控制成本、节约用料，按单出品，严禁浪费。

8、统计好当班出品记录、销售报表，做好交班的物品清点。

9、 根据用量情况，申购所需货品的数量，保持有足够的出品供应。

10、检查每次进货的水果、饮品的新鲜程度，杜绝过期食品。

11、定期清洁冰箱、热水器、榨汁机和各类杯具消毒。

12、收档时整理好各类物品、锁好冰箱、搞好卫生、关闭设备电源（冰箱除外）。做好报表、写好交接班