海南蟹都汇大闸蟹是“山寨”蟹

商报讯(记者 郭尚)9月16日，海南“蟹都汇”大肆宣传，第一网阳澄湖大闸蟹登陆海口。对于喜欢吃蟹的海口市民来说，这样一则新闻无疑是一个令人期待的好消息。然而，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会此前发布通知称，根据阳澄湖大闸蟹实际生长情况，今年阳澄湖大闸蟹开捕时间定于9月22日，其会长此前更是表示，22日前上市的大闸蟹都是“山寨”蟹。海南蟹都汇阳澄湖大闸蟹上市日期早于苏州官方公布的日期，那蟹都汇的大闸蟹究竟是从哪里来的?昨日，商报记者走访“蟹都汇”海口市国贸店发现，没有“佩戴”防伪标识的阳澄湖大闸蟹竟可以重新装上，“蟹都汇”涉嫌销售“山寨”阳澄湖大闸蟹。 　　 每天供200公斤左右 蟹都汇的大闸蟹是从哪来的? 　　 据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会此前发布通知称，根据《阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》和阳澄湖大闸蟹实际生长情况，今年阳澄湖大闸蟹开捕时间定于9月22日。其会长杨维龙此前更是表示，22日前上市的大闸蟹都是“山寨”蟹。 　　 海南“蟹都汇”声势浩大的探蟹活动结束了，而争议此时才刚刚开始。海南蟹都汇阳澄湖大闸蟹上市日期早于苏州官方公布的日期。那蟹都汇的大闸蟹究竟是从哪里来的? 　　 “蟹都汇”声称，目前已从阳澄湖带回200公斤大闸蟹，而记者通过电话与苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会取得联系，得到的结论竟是，“不可能的事情”。该协会的工作人员告诉记者，大闸蟹出湖时间尚早，要等到22日，阳澄湖大闸蟹还未开捕。今年阳澄湖大闸蟹年产仅2600吨，商家能够一次性取得如此大量的货源，他们表示很惊讶。 　　 “蟹都汇”张总对外声称，从9月17日到中秋期间，每天都能得到200公斤左右。依照蟹都汇的说法，也就是14天的时间，蟹都汇将累计得到2800公斤的阳澄湖大闸蟹，且蟹都汇单方面发布消息称，已经与当地2000个蟹农签订了供蟹合同。阳澄湖大闸蟹协会的工作人员告诉记者，这是蟹农个人的事情，并没有办法统计。不过，他同时表示，商家与2000个蟹农签订合同，这样庞大的数量还是第一次听说。 　　 防伪标识5毛钱一个 阳澄湖大闸蟹“身份”造假很容易 　　 记者走访“蟹都汇”海口市国贸店发现，工作人员忙着接电话，而有的正在和客户洽谈订蟹的事情。这一切都看似正常。但记者在店内的水箱发现有少数大闸蟹并没有“佩戴”阳澄湖大闸蟹的防伪标识。有工作人员上前询问记者是否要购买阳澄湖大闸蟹，记者表示想在中秋节买蟹送礼。当记者问，“蟹都汇”的大闸蟹是否都是阳澄湖生产的?该工作人员信誓旦旦地表示，这些蟹是9月15日从上海浦东机场空运到海口的。 　　 当记者质问为何少数蟹没有防伪标识时，该工作人员称可能是在搬运的过程中脱落的。他表示可以给蟹重新装上防伪标识。防伪标识可以重新“佩戴”是否意味着商家手中还有大量存货?业内人士李先生指出，不法商家手中确实会有大量的防伪戒指作为备用，但其真实度有待考证。 　　 记者以“阳澄湖大闸蟹防伪标识”为关键词，在网上搜索时发现网上有许多兜售阳澄湖大闸蟹标识的商铺。“可以进行密码查询，5毛钱一个，300个起卖。”名为“无双蟹庄”的店铺这样在防伪标识图片下面配上文字。 　　 记者通过阿里旺旺联系该店主，店主表示防伪标识还有真的可以售卖，但是价格会高些。他告诉记者这些是直接从行业协会领出来的，所以才卖这么贵，而卖得便宜的防伪标识则是高仿的。当记者询问如何从协会得到这些防伪标识时，该店主表示，“我有路子”。 　　 吃蟹多年无法辨真假 首名顾客吃的大闸蟹不是阳澄湖的 　　 “蟹都汇”宣称出售正宗的阳澄湖大闸蟹。有业内人士分析了“山寨”蟹的情况：第一种是以前与阳澄湖蟹农进行过合作，拿到了相关手续，但今年则另起炉灶;第二种也是和阳澄湖方面签订了销售合同，但是只进了一小批正宗大闸蟹，或者干脆在签订合同后自己单干的;第三种是通常情况下正常经营，但是遇到大客户着急要而阳澄湖的货源没有跟上，就开始乱调货，卖了假的;第四种情况是提前把大闸蟹礼券打折销售，之后发现进货价格上涨，要是卖真的就亏本了，只好用假的替换。 　　 据了解，阳澄湖大闸蟹是专有名称，按照国家标准，只有在阳澄湖里养殖了6个月以上，公蟹达到2两半重，母蟹达到2两重，并佩有防伪标识的螃蟹才能被称作阳澄湖大闸蟹。但和阳澄湖大闸蟹类似的大有“蟹”在，论品相、论个头、论营养价值，都在伯仲之间。这样的蟹配上防伪标识，吃蟹多年的人也无法辨别真假。 　　 记者在致电“蟹都汇”负责人时，该负责人表示，9月13日在各媒体宣传的海南第一个吃到大闸蟹的人张小姐吃到的确实不是阳澄湖大闸蟹。但是，阳澄湖大闸蟹已于9月16日运抵海口。